どうもみなさん、採用担当Tです。

少し前からはなまるうどんや丸亀製麵といった讃岐うどんのお店を関東でもいたるところで見かけるようになりましたね。

今回はそんな讃岐うどんのお店で、個人的には関東で1番美味しいと感じたお店を紹介します。

それがこちら。

埼玉県のふじみ野市上福岡にあるじょうべさんです。

実はこちらの店主、今からおよそ20年ほど前にプロ野球読売巨人軍の投手として活躍した條辺剛さん。

当時スター軍団と言われた巨人軍で10代ながら1軍に抜擢され、翌年には松井選手たちとチームの日本一に貢献した凄い人です。

しかし若いころの酷使が原因で怪我をしていまい引退。

引退後に当時お世話になったコーチの方の勧めで、香川県で修業をして開いたお店がこちらになります。

そして、このお店の暖簾はあの長嶋茂雄さんが書かれたとても貴重なものだったりします。

さて、そんなお店のうどんの味ですが、讃岐うどんの本場である香川県に出しても流行ると思えるほどのコシ。

関東でこんなに美味しい讃岐うどんを食べられることに感動しました。

みなさんも是非一度行ってみてください。

ほなまた。