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銀星
こんにちは。社員の雅です。
今回は煮干しらーめんの銀星に行ってきました。
煮干しラーメン大好きです。
注文したのは背脂煮干しラーメン
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あっさりとしたスープですが、鶏と煮干しの風味をちゃんと感じて少し甘みも感じました。
麺は中細ストレートで滑らかな麺でした。
卓上にはこんなものが
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煮干粉。この煮干粉が最高でした。
この粉をラーメンに振れば煮干しの濃さを自分で調整できるのです。少しずつかけて…最終的にはたくさんかけてました笑
濃厚つけ麺などのメニューもあったので、次回はそれをいただきたいと思います!