こんにちは、社員のM.Fです。

今回は｢Kamecoco cafe｣さんへ行ってきました。

植木鉢の花とドライフラワーが飾られた、カントリーな雰囲気を感じる素敵な店先です。さっそく中へ入ります。

店内は白や赤を基調としていて、木の質感と照明の暖色がやわらかな空気感を作り出しており、とてもリラックスできる場所になっています。お店の方や他のお客さんの顔も見えやすい距離感で、絶えず楽しそうな会話が聞こえてくる和やかな雰囲気に思わず私もホッコリ。

今回いただいたのは、こちらのスーププレート。

サラダは一つ一つの野菜が新鮮で瑞々しく、シャキシャキとしたレタスやタマネギのほどよい辛味、にんじんの甘味やパプリカのさっぱりとした味など、それぞれの素材本来の味が活かされています。

焼きたてほかほかで提供されるパンは外はザクザク、中はフワフワで、バターをのせて食べるともうたまりません。

スープは日替わりでさまざまなものに変わるそうで、この日はじゃがいものスープでした。パンによく合う優しい味で、お腹も心もすっかり温かくなりました。

ここはお店の方が｢暮らしの豊かさや穏やかな時間が生まれる、リビングのような空間を作りたい｣という思いからオープンしたカフェで、地元住民の方たちの憩いの場となっています。とりわけコーヒーにこだわっており、お店の方が選りすぐりの豆を丁寧に手挽きして作っているそうです。日替わりのランチメニューやデザート、豊富な種類のコーヒーなどがそろっています。

美味しいコーヒーと温かい空間が生む穏やかな時間を過ごしに、ぜひ訪れてみてはいかがですか。

では、また次のブログで。