今回ご紹介するのは、浅草ひさご通りの一角にある「COFFEE BAR 桟敷（さじき）」さんのグルメレポートです。劇場一体型ホテル「浅草九倶楽部」の1階にある店内は、和モダンで洗練された大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂っています。

ここで今回、お腹を満たすために注文したのが「ホットドッグ」です。運ばれてきた瞬間から香ばしい匂いが鼻をくすぐります。パンに挟まれたソーセージは驚くほど極太でジューシー！ガブッとかじりつくと、パリッと小気味よい音を立てて肉汁が溢れ出します。小麦の旨味が詰まったパンとの相性も抜群で、食べ応え満点のクオリティに大感動してしまいました。

このホットドッグに合わせた一杯目は、なんと「抹茶」。丁寧に点てられた抹茶は、奥深い上品な苦味と豊かな香りがホットドッグのジューシーな旨味をすっきりと引き締めてくれて、和モダンな空間にぴったり寄り添う最高のペアリングでした。

しかし、自他ともに認めるコーヒー中毒の私。この至福の時間の余韻に浸りながら、やっぱり最後は「おかわりでアイスコーヒー」を注文しました。クリアなガラスに注がれたアイスコーヒーはすっきりとしたキレがありながらも、深いコクがしっかり感じられる本格派。ホットドッグと抹茶で満たされた体に、ひんやりとしたコーヒーが心地よく染み渡り、最高の締めくくりとなりました。

伝統的な下町の情緒を感じさせつつも、洗練されたプロの味が楽しめる素晴らしい空間。新入社員としての慌ただしい日常を忘れ、とても贅沢でクリエイティブなリフレッシュタイムを過ごせました。皆さんも浅草でゆったりと特別なひとときを過ごしたくなったら、ぜひ「桟敷」さんの暖簾をくぐってみてください！