浅草で絶対に外せない下町グルメ、もんじゃ焼きのレポートです。訪れたのは、国際通り沿いにお店を構える人気店「浅草もんじゃ 七五三（しめ）」さん。

ここのお店、とにかく店員さんがとっても親切で丁寧なのが印象的でした。接客が素晴らしいだけでなく、目の前の鉄板でもんじゃを焼いてくれる手際がとにかく鮮やか！「焼き方がうまいっ！」と思わず惚れ惚れしてしまうほどのプロの技を間近で見ることができ、食べる前からワクワクが止まりません。

今回いただいたのは、私のようなおひとり様には涙が出るほど嬉しい「おひとり様限定のもんじゃ＆豚玉セット」。通常だと1枚でお腹いっぱいになりがちな鉄板焼きですが、ハーフサイズでどちらも欲張りに味わえる贅沢なメニューです。

もんじゃのトッピングには、王道の「ベビースター」に加えて、ユニークな「おせんべい（ミルクせんべい）」をチョイス。店員さんが最高の状態に焼き上げてくれたもんじゃを、パリッとしたおせんべいに乗せてハフハフといただきます。ソースの香ばしさとベビースターの食感、そしておせんべいの素朴な風味が鉄板の上で完璧に融合して、箸が止まらない美味しさでした。続いて焼いた豚玉も、外はカリッと中は驚くほどフワフワで大満足です。

この熱々な鉄板焼きに合わせたのが、シュワッと爽やかな「スイカサイダー」。もんじゃの濃厚なソース味の後に流し込む、すっきりとしたスイカの甘みが五臓六腑に染み渡り、最高のペアリングになりました。

圧倒的な美味しさと、下町らしい温かいおもてなし。お腹も心もこれ以上ないほど満たされる、最高の時間を過ごせました。皆さんも浅草でもんじゃを食べるなら、ぜひ七五三さんでプロの技を体験してみてください！